ما هو أفضل شاي فقاعة في السوبر ماركت؟

شاي الفقاعات ، في حال كنت غير مدرك ، له أتباع عبادة. سيقوم المتابعون الموالون لعلامتهم التجارية بالتجزئة بتفكيك الخصائص الحسية لشاي الفقاعات المفضل لديهم ، ومقارنتها بنظيرتها من علامة تجارية منافسة.

نحن على يقين من أن لدى العديد من المعجبين الكثير ليقولوه حول العلامة التجارية للبيع بالتجزئة التي تقدم أفضل لؤلؤة التابيوكا ، أو التي تقدم شاي الحليب المتوازن تمامًا ، لكننا لن نتطرق إلى ذلك هنا.

بدلاً من ذلك ، نحن نبحث عن أفضل أنواع شاي الفقاعات في السوبر ماركت التي يمكن صنعها أو تناولها في المنزل ، بناءً على المذاق والتغذية وسهولة التحضير. اختبرنا 21 نوعًا من شاي الفقاعات بالحليب والفاكهة ، مع مكون اختبار الطعم الذي تم إجراؤه بواسطة الجمهور الموثوق به وطاقم عمل CHOICE.

على هذه الصفحة:

• أفضل شاي الفقاعات بالحليب
• أفضل شاي فاكهي بالفواكه
• ما هو شاي الفقاعات؟
• هل شاي الفقاعات صحي؟
• كيف نسجل

أفضل شاي الفقاعات بالحليب

شاي شاتيم بالسكر البني بالحليب

النتيجة المختارة: 92%

السعر لكل خدمة: $2.50

ملاحظات اختبار التذوق: "السكر البني مع طعم الشاي الخفيف" ؛ "اللآلئ المناسبة (مطاطية)" ؛ "القدر المناسب من الحلاوة - الأكثر تشابهًا مع شاي الفقاعات الذي اشتريته من المتجر من تلك التي تذوقتها".

أفضل شاي فاكهي بالفواكه

شاي مثلج شاتيم باشون فروت

النتيجة المختارة: 88%

السعر لكل وجبة: $2.50

ملاحظات اختبار التذوق: "حلو تمامًا ، وليس فاكهيًا جدًا" ؛ "[اللؤلؤ] خفيف وبارد ولزج".

شاي أفالانش مانجو بابل

النتيجة المختارة: 77%

السعر لكل خدمة: $1.60

ملاحظات اختبار التذوق: "ليس حلو جدا" ؛ "[اللؤلؤ] مطاطي ، لزج".

ما الذي يجعل شاي الفقاعات جيدًا؟

وفقًا لمختبري التذوق ، كان للشاي ذي الفقاعات الأقل نقاطًا مشتركًا: لقد كانوا كذلك إما حلو جدا ، أو قليل النكهة ، أو طعمه يشبه مسحوق الحليب أو له نكهة اصطناعية هو - هي. تم الإبلاغ أيضًا عن أن هؤلاء المصنفين المنخفضين يكونون أكثر حماقة ، مما كان له تأثير على درجة سهولة الاستخدام.

تم الإبلاغ عن أن المنتجات التي حصلت على درجات أعلى ، مثل شاي حليب السكر البني من Chatime ، تحتوي على الكمية المناسبة من الحلاوة وكان من السهل تحضيرها باستخدام الميكروويف والغلاية فقط.

نسخة نصية فقط يمكن الوصول إليها

ما هو شاي الفقاعات؟

يمكن إرجاع شاي الفقاعة أو بوبا أو شاي اللؤلؤ إلى أوائل الثمانينيات في تايوان ، لكنه لم ينتشر في العالم الغربي حتى عام 2000.

فقاعاتها عبارة عن كرات بقطر 1 سم مصنوعة من مكونات نشوية مثل التابيوكا أو صمغ الطحالب. يشار إلى الفقاعات أو اللآلئ المختلفة المستخدمة في شاي الفقاعات باسم "الطبقة العلوية" ، وتشمل اللؤلؤ الأسود (المعيار كرة التابيوكا السوداء) ، وكرات مليئة بالشراب ، وغيرها من الخلطات الإبداعية في مجموعة من الأشكال والأحجام والنكهات.

تضاف هذه الإضافات إلى أنواع مختلفة من الشاي والقهوة ومشروبات السلاش ونكهات الحليب ويتم الاستمتاع بها ساخنة أو باردة ، ثم شربها من خلال قش واسع.

نسخة نصية فقط يمكن الوصول إليها

وفر المال مما يجعله بنفسك

إن صنع شاي الفقاعات في المنزل أرخص بكثير من شرائه من بائع تجزئة للشاي الفقاعي. كان متوسط ​​السعر لكل وجبة من شاي الفقاعات في السوبر ماركت الذي اختبرناه 2.30 دولارًا ، مقارنة بحوالي 7 دولارات من متجر شاي الفقاعات مثل Chatime. بمرور الوقت ، قد يعني صنعها بنفسك توفيرات كبيرة ، خاصة إذا كنت مشترًا منتظمًا.

بعض المجموعات أسهل في صنعها من غيرها

دعنا نواجه الأمر: إذا كنت ستصنع شاي الفقاعات في المنزل ، فيجب أن يكون من السهل تجميعه ، وإلا فمن السهل تبرير إنفاق الدولارات الإضافية في Gong Cha.

تحتوي منتجات BBT Club و Boba Luxe على العديد من المكونات والخطوات ، والتي تضمنت تجفيف الشاي وطهي اللؤلؤ على الموقد. في حين أن هذا قد يكون مثيرًا للغاية بالنسبة لبعض الأشخاص ، فقد يجد البعض الآخر أنه أمر صعب ويستغرق وقتًا طويلاً.

وجد مختبرونا أن صنع شاي الفقاعات ذو العلامة التجارية Avalanche أسهل. كانت اللآلئ قادرة على وضعها في الميكروويف في الجراب لمدة 20 ثانية (تحذير: كانت ساخنة جدًا في التعامل معها) ، والتي بعد ذلك تتطلب فقط إضافة الماء إلى المزيج. كان شاي فقاعات تشاتيم بالفواكه محضّرًا بالفعل لآلئ ظهرت ، لذلك كان من السهل عمومًا صنعه أيضًا.

هل شاي الفقاعات صحي؟

ينتظر المتسوقون في Top Ryde بفارغ الصبر عينات شاي الفقاعات.

يحتوي شاي الفقاعات على أنواع عديدة من السكريات لجعلها حلوة ، بما في ذلك السكروز والفركتوز والجلوكوز. يتذكر، السكر بأي اسم آخر لا يزال سكر، وترتبط المشروبات المحلاة بالسكر بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.

كان متوسط ​​محتوى السكر في شاي الفقاعات الذي اختبرناه حوالي 6.3 جرام لكل 100 جرام. على سبيل المقارنة ، يحتوي مشروب Coca-Cola Classic على 10.6 جرام من السكر لكل 100 جرام. المبيضات المستخدمة في معظم أنواع شاي الفقاعات الحليبي هي مزيج من الدهون غير الألبان ونعم ، المزيد من السكر - على شكل جلوكوز.

كان أقل تصنيف Health Star (HSR) للمنتجات التي اختبرناها 0.5 ، وأعلى كان 2. تنخفض HSRs لهذه الفئة ببساطة إلى محتوى الطاقة والسكر.

قليل السكر ، لكن طعمه قليل

شاي الفقاعات اللذان ادعى أنهما يحتويان على سكر أقل بنسبة 50٪ هما شاي Naked Life's Betta Boba Brown Sugar Bubble Tea و Betta Boba Milk Bubble Tea. احتوت كل منهما على 1.6 جرام من السكر لكل 100 جرام - أقل بكثير من متوسط ​​الاختبار البالغ 6.3 جرام من السكر لكل 100 جرام.

تأتي الكثير من حلاوة هذه المشروبات من المحليات مثل الإريثريتول وستيفيا. إنه لأمر مخز أن هذه الأنواع المنخفضة من السكر سجلت درجات منخفضة جدًا من حيث المذاق ، مع درجات اختبار التذوق بنسبة 12٪ و 6٪ على التوالي. للمقارنة ، حصلت أفضل عينات تذوق على درجات اختبار تذوق بلغت 96٪ (شاي حليب السكر البني من شاتيم) و 90٪ (شاي شاتيم باشون فروت المثلج).

كيف نسجل

لقد طلبنا من المتسوقين في Top Ryde Shopping Center تذوق مجموعة مختارة من 21 نوعًا من شاي الفقاعات ، ثم التصويت لصالحهم المفضل. كان لدينا حوالي 15 من مختبري الذوق العام يختبرون كل عينة.

تعتمد درجة CHOICE على نتائج اختبار الذوق العام (80٪) ، ودرجة التغذية (تقييم نجمة الصحة ، 10٪) ، ودرجة سهولة التحضير (10٪).

مخزون الصور: جيتي ، ما لم ينص على خلاف ذلك.

لمشاركة أفكارك أو طرح سؤال ، تفضل بزيارة منتدى مجتمع CHOICE.

قم بزيارة مجتمع CHOICE

نحن في CHOICE نعترف بشعب Gadigal ، الحراس التقليديين لهذه الأرض التي نعمل عليها ، ونقدم احترامنا لشعب الأمم الأولى في هذا البلد. CHOICE يدعم بيان أولورو لشعب الأمم الأولى من القلب.