14 فبراير 2016
كشفت مجموعة الدفاع عن المستهلك CHOICE عن غسل صحي على مشروب مسحوق نستله مشهور وعدد من حبوب من Kellogg ، حيث يحاول عمالقة الأغذية التلاعب في تصنيف Health Star التابع للحكومة الفيدرالية مخطط.
"ربما ليس من المستغرب أن تحاول بعض شركات الأغذية التلاعب بنظام Health Star Rating. من الواضح أن الرغبة في طرح تقييمات Health Star على بعض منتجاتهم كانت أكثر تسويقية خداع من محاولة حقيقية لمساعدة المستهلكين على اتخاذ قرار مستنير ، "يقول المتحدث باسم CHOICE توم جودفري.
يعرض Nestle's Milo تصنيف Health Star من 4.5 نجوم ولكن الفحص الدقيق يكشف أن التصنيف يعتمد على المنتج المكون من الحليب الخالي من الدسم. بدون حليب ، يحصل ميلو على تصنيف 1.5 نجمة فقط.
يقول جودفري: "تحسب نستله تصنيف هيلث ستار لميلو بافتراض أن الأستراليين يضيفون ثلاث ملاعق صغيرة من الخليط إلى 200 مل من الحليب الخالي من الدسم".
"هل يعتقدون حقًا أن هذه هي الطريقة التي يستهلك بها معظم الأستراليين ميلو؟ لا يعد حساب تصنيف Health Star الخاص بـ Milo بالحليب الخالي من الدسم مفيدًا للمستهلكين ، خاصةً بالنسبة إلى الأستراليين الذين يأكلون Milo مع الحليب كامل الدسم ، أو حتى مباشرة من العلبة أو الآيس كريم.
"مع وجود 11 ملعقة صغيرة من السكر لكل 100 جرام ، فإن تصنيف نستله 4.5 نجوم على منتجها Milo يصعب ابتلاعه.
"تعد Health Stars نظامًا رائعًا يمكن أن يساعد المستهلكين ولكن الإرشادات تحتاج إلى تشديد. من الواضح أن قواعد تصنيف Health Star تحتاج إلى مراجعة للتأكد من أن المنتجات غير الصحية لا يمكنها أن تجعل نفسها تبدو أفضل مما هي عليه بالفعل "، كما يقول جودفري.
يقول CHOICE إن Kellogg's تقوم أيضًا بتغطية الحقيقة بالسكر بحبوب الإفطار ذات التصنيف المنخفض بما في ذلك عرض بارز لـ "مثال لتقييم Health Star" من 3.5 نجوم على جانب مربعات.
على سبيل المثال ، تحتوي مجموعة Crunchy Nut Corn Flakes Clusters ، التي حصلت على نجمتين فقط ، على "مثال لتقييم نجمة الصحة" يبلغ 3.5 نجوم على جانب علبها. ومن المثير للاهتمام ، أن حبوب All Bran ، التي حصلت على 5 نجوم ، لديها "مثال على تصنيف النجوم الصحية" من 5 نجوم.
"تم تقديم تصنيفات Health Star لمساعدة المستهلكين على اتخاذ خيارات صحية. يقول جودفري: "إنه لأمر مخيب للآمال أن يسيء مصنعو المواد الغذائية استخدام النظام للترويج للأطعمة الفقيرة بالمغذيات كخيار صحي أكثر".
"بينما نهنئ هذه الشركات على الانضمام إلى Health Stars ، فإنه ليس من المفيد للمستهلكين عندما يتلاعبون بالنظام لجعل منتجاتهم تبدو أكثر صحة."
تأخذ تقييمات Health Star في الاعتبار الكيلوجول والبروتين والملح والسكر والدهون المشبعة لكل 100 جرام ، السماح للمستهلكين باختيار الخيارات الصحية ضمن فئة ما دون الحاجة إلى البحث عن كل منها تفاصيل.
لا تزال ست شركات غذائية كبرى ترفض وضع نجوم الصحة على منتجاتها بما في ذلك ماكين ومارس وموندليز وبيبسيكو وجودمان فيلدر وجورج ويستون. تدير CHOICE حملة تدعو هذه الشركات للانضمام إلى النظام: www.choice.com.au/healthstarratings.