تم تعطيل JavaScript
إذا أمكن ، يرجى تمكين JavaScript للحصول على تجربة محسّنة على موقع CHOICE الإلكتروني.
زبدة الفول السوداني هي عنصر أساسي في المخزن ومتعدد الاستخدامات بحيث يمكن تناولها على الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة بينهما - في كل من الأطباق المالحة والحلوة. وسواء كنت فريقًا سلسًا أو مقرمشًا ، فأنت مُهتم جيدًا بالعديد من العلامات التجارية التي تصنعه.
فكيف تختار أي واحد تشتريه؟ اشترينا 60 منتجًا من منتجات زبدة الفول السوداني من محلات السوبر ماركت وقارننا مكوناتها ومغذياتها ومطالبات الملصقات من أجل تطوير هذا الدليل.
على هذه الصفحة:
- أي زبدة الفول السوداني مذاق أفضل؟
- كيفية اختيار زبدة الفول السوداني الأكثر صحة
- أي زبدة الفول السوداني منخفضة السكر؟
- أي زبدة الفول السوداني قليلة الملح؟
- ما هي زبدة الفول السوداني الأسترالية 100٪؟
- كرافت مقابل بيغا: معركة العلامات التجارية
- كيف نختبر
شراء أكثر ذكاء مع عضوية CHOICE
- اعثر على أفضل العلامات التجارية
- تجنب الأداء الضعيف
- احصل على المساعدة عندما تسوء الأمور
أي زبدة الفول السوداني مذاق أفضل؟
طرحنا تسع علامات تجارية شهيرة للتصويت على الجمهور للحصول على أفضل مذاق لزبدة الفول السوداني. ربما ليس من المستغرب أن يجد الجمهور أن أفضل منتجات زبدة الفول السوداني تذوق هي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح (حسنًا ، لم نطلب منهم العثور على الأفضل!). كانت Bramwells Peanut Butter Smooth و Kraft Peanut Butter Smooth هي المفضلة لدى مختبري التذوق ، وحققت الدرجات الإجمالية أكثر من 80٪.
برامويلز زبدة الفول السوداني الناعمة (ألدي)
- درجة الذوق: 84%
- السعر: 2.39 دولارًا مقابل 500 جرام (0.48 دولار / 100 جرام)
- جيد ان تعلم: زبدة الفول السوداني برامويلز سموث من ألدي 90٪ فول سوداني وتنتج في الأرجنتين. مع 13.6 جرام سكر لكل 100 جرام ، إنه أحلى منتج في اختبار التذوق لدينا. إنه أيضًا الأرخص.
كرافت زبدة الفول السوداني ناعمة
- درجة الذوق: 81%
- السعر: 5.98 دولارًا مقابل 500 جرام (1.20 دولار / 100 جرام)
- جيد ان تعلم: زبدة الفول السوداني كرافت سموث 86٪ فول سوداني ومصنوعة في أستراليا من أقل من 10٪ مكونات أسترالية. مع 635 مجم صوديوم لكل 100 جرام ، إنه المنتج الأكثر ملوحة في اختبار التذوق لدينا.
كيفية اختيار زبدة الفول السوداني الأكثر صحة
الفول السوداني مليء بالبروتين ، ويحتوي على كميات كبيرة من الألياف والدهون الأحادية غير المشبعة وغني بالبوليفينول الصحي للقلب ومجموعة من الفيتامينات والمعادن. وتزعم بعض أنواع زبدة الفول السوداني أنها مصنوعة من فول سوداني "عالي الأوليك" تم تربيته لاحتوائه على نسبة أعلى من الدهون الأحادية غير المشبعة.
بسبب محتواها العالي من الدهون (وإن كانت في الغالب دهون "جيدة") ، فإن المكسرات غنية أيضًا بالكيلوجول ، لذلك من الأفضل عدم تناول نصف جرة من زبدة الفول السوداني في جلسة واحدة. يُنصح بتناول 30 جرامًا من المكسرات يوميًا ، والتي يمكن أن تشمل زبدة أو معجون المكسرات (يفضل بدون إضافة ملح أو سكر). هذا حوالي ملعقة ونصف من زبدة الفول السوداني.
من الواضح أن اختيار المنتجات التي تحتوي على فول سوداني 100٪ سيساعدك على تجنب الأطعمة المغذية المضافة ، ويوفر لك المزيد من العناصر الغذائية المكسوة بالجوز.
أي زبدة الفول السوداني تحتوي على معظم الفول السوداني؟
تحتوي معظم منتجات زبدة الفول السوداني على الرفوف على 85٪ فول سوداني على الأقل ، لكن منتجات Bega Light تحقق 62٪ فقط.
يشير مصطلح "الخفيف" إلى أن المنتج يحتوي على نسبة دهون أقل بنسبة 25٪ ، ولكن المفاضلة هي أنك تحصل على منتج أقل بنسبة 25٪ من الفول السوداني ومبطن بمالتوديكسترين ، والذي يستخدم بشكل عام كمكثف أو حشو لزيادة حجم المادة المعالجة غذاء.
إذا كنت حريصًا على الحد من تناول الدهون (والكيلوجول) ، ولكنك ترغب في الحصول على قيمة أفضل مقابل المال ، فيمكنك ببساطة تناول حصة أصغر من منتج Bega العادي ، والذي يكلف نفس التكلفة ولكنه يحتوي على 85 ٪ من الفول السوداني.
لقد قمنا بإدراج منتجات الفول السوداني بنسبة 100٪ من عينة مكونة من 60 منتجًا في الجدول أدناه. عندما يتعلق الأمر بالفول السوداني بنسبة 100٪ ، تمنحك زبدة الفول السوداني من Aldi's Oh So Natural Wholefoods أكبر قدر من الضجة لباكتك عند 80 درجة مئوية لكل 100 جرام.
منتجات زبدة الفول السوداني 100٪
بالترتيب من الأرخص إلى الأغلى لكل 100 جرام
- Aldi Oh So Natural Wholefoods زبدة الفول السوداني 0.80 دولار لكل 100 جرام
- زبدة الفول السوداني Sanitarium الطبيعية 1.10 دولار لكل 100 جرام
- زبدة الفول السوداني كولز العضوية 1.30 دولار لكل 100 جرام
- زبدة فول سوداني عضوية وولورثس ماكرو 1.30 دولار لكل 100 جرام
- زبدة الفول السوداني الطبيعية Bega 100٪ Nuts 1.40 دولار لكل 100 جرام
- زبدة الفول السوداني البحتة 1.70 دولار لكل 100 جرام
لكن العديد من زبدة الفول السوداني التي تُباع في محلات السوبر ماركت تحتوي على مكونات أخرى غير الفول السوداني ، بما في ذلك السكر المضاف والملح ، لذا فهي تختلف عندما يتعلق الأمر بالقيمة الغذائية.
أي زبدة الفول السوداني منخفضة السكر؟
تحتوي نصف المنتجات التي اشتريناها تقريبًا على سكر مضاف ، لذلك إذا كنت حريصًا على تجنب ذلك ، فتحقق من قائمة المكونات الخاصة بالسكر (أو دبس السكر ، في المنتجات التي تحمل علامة "النمط الأمريكي"). يحتوي Bega Light ، بسعر 15.4 جرام لكل 100 جرام ، على أكبر قدر من السكر من بين 60 منتجًا اشتريناها.
تلميح: ابحث عن المنتجات التي تحتوي على 5 جم أو أقل من السكر لكل 100 جرام ، والتي تعتبر "منخفضة السكر" وفقًا لقواعد معايير الغذاء. ثلاثة عشر من المنتجات التي نظرنا إليها تقع ضمن هذه الفئة.
زبدة الفول السوداني منخفضة السكر
جميع المنتجات التالية تحتوي على نسبة منخفضة من السكر
- مصحة بدون سكر مضاف أو ملح زبدة الفول السوداني مقرمشة: 3.8 جرام لكل 100 جرام
- زبدة الفول السوداني المحمصة الداكنة من مايفر مقرمشة / ناعمة: 4.1 جرام لكل 100 جرام
- زبدة الفول السوداني مقرمشة / ناعمة من مايفرز: 4.1 جرام لكل 100 جرام
- سانيتاريوم زبدة الفول السوداني الطبيعية ناعمة: 4.4 جرام لكل 100 جرام
- زبدة الفول السوداني العضوية كولز مقرمش / ناعم: 4.6 جرام لكل 100 جرام
- زبدة فول سوداني عضوية معتمدة من Woolworths مقرمشة / ناعمة: 4.6 جرام لكل 100 جرام
- Aldi Oh So Natural Wholefoods زبدة الفول السوداني مقرمش / ناعم: 4.8 جرام لكل 100 جرام
- مصح بدون سكر مضاف أو ملح زبدة الفول السوداني ناعم: 5 جم لكل 100 جم
أي زبدة الفول السوداني قليلة الملح؟
يسير الفول السوداني والملح جنبًا إلى جنب ، لذا فليس من المستغرب أن يحتوي ما يقرب من ثلاثة أرباع زبدة الفول السوداني على ملح مضاف. لكن تناول الكثير من الملح يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، لذلك من الأفضل الحد من الكمية التي نتناولها.
تلميح: ابحث عن المنتجات التي تحتوي على 120 مجم أو أقل من الصوديوم لكل 100 جرام ، والتي تعتبر "منخفضة الملح" وفقًا لقواعد معايير الغذاء. ستة عشر من المنتجات التي نظرنا إليها كانت قليلة الملح.
أقل نسبة ملح من زبدة الفول السوداني
جميع المنتجات التالية قليلة الملح.
- زبدة فول سوداني عضوي وولورثز ماكرو مقرمشة / ناعمة: <5 مجم / 100 جرام
- مصحة بدون سكر مضاف أو ملح زبدة الفول السوداني مقرمش: 2 ملجم / 100 جم
- زبدة الفول السوداني البحتة مقرمشة / ناعمة: 2.9 مجم / 100 جرام
- زبدة الفول السوداني كولز العضوية مقرمش / ناعم: 5 مجم / 100 جرام
- سانيتاريوم زبدة الفول السوداني الطبيعية مقرمش / ناعم: 5 مجم / 100 جرام
- Aldi Oh So Natural Wholefoods زبدة الفول السوداني مقرمش / ناعم: 6 مجم / 100 جرام
- مصح بدون سكر مضاف أو ملح زبدة الفول السوداني ناعم: 8 مجم / 100 جرام
- بيجا بدون سكر مضاف أو ملح زبدة الفول السوداني ناعم: 14 مجم / 100 جرام
- Bega 100٪ Nuts Natural Peanut Butter Smooth: 15 مجم / 100 جرام
- بيجا بدون سكر مضاف أو ملح زبدة الفول السوداني مقرمش: 16 مجم / 100 جرام
- بيجا 100٪ مكسرات زبدة فول سوداني طبيعية مقرمشة: 17 مجم / 100 جرام
ما هي زبدة الفول السوداني الأسترالية 100٪؟
إذا كنت ترغب في شراء زبدة الفول السوداني الأسترالية ، فاستعد لدفع مبلغ إضافي قليلاً. أرخص أنواع زبدة الفول السوداني التي اشتريناها بحوالي 50 سنتًا لكل 100 جرام كانت العلامة التجارية الخاصة بـ Coles في جرة 375 جرام (مصنوعة في أستراليا من مكونات أسترالية أقل من 10٪) ؛ Woolworths Essentials 500g (الصين) ؛ وبرامويلز 500 جرام من ألدي (الأرجنتين).
والعديد من المنتجات المصنوعة في أستراليا تستخدم نسبة صغيرة فقط من الفول السوداني الأسترالي ، إن وجد.
زبدة الفول السوداني الوحيدة التي اشتريناها تحتوي على مكونات أسترالية 100٪ هي:
- ديك سميث (1.20 دولار لكل 100 جرام ، على الرغم من أنه لن يكون على الرف قريبًا)
- Pic's (1.97 دولار لكل 100 جرام ، على الرغم من أنها مصنوعة في نيوزيلندا)
- Purely Nutz (1.73 دولار لكل 100 جرام)
- لذيذ للغاية (2.00 دولار لكل 100 جرام ، متوفر في متاجر IGA المختارة).
كرافت مقابل بيغا: معركة العلامات التجارية
انتهت معركة قضائية طويلة الأمد بين شركة Bega الأسترالية وشركة Kraft الأمريكية في مايو 2019 عندما فازت Bega بحق استخدام الأغطية الصفراء للعلامة التجارية على عبوات زبدة الفول السوداني.
باختصار (مهم) ، تخلت شركة كرافت الأمريكية عن السيطرة على زبدة الفول السوداني لشركة الأغذية العملاقة موندوليز في 2012 ، التي باعت لاحقًا مصنع Port Melbourne ووصفات زبدة الفول السوداني لشركة Bega الأسترالية في 2017. ثم أعاد Bega تسمية المنتج ، مع الحفاظ على العبوة (ويفترض الوصفة) كما هي.
عادت شركة كرافت لدخول سوق زبدة الفول السوداني الأسترالي في عام 2018 وأرادت إعادة الأغطية الصفراء الشهيرة وتغليفها وأخذت الشركات ادعاءات انتهاك العلامة التجارية إلى المحكمة. والنتيجة هي أن Bega يحق لها الآن حصريًا استخدام الغطاء الأصفر والأحمر (للمقرمش) والأزرق (للملصق) الفول السوداني.
في هذه الأثناء كانت منتجاتهم تتنافس على الاهتمام في محلات السوبر ماركت ، وهو اقتراح صعب عندما تبدو متطابقة تقريبًا - على الرغم من أن Bega تتمتع حاليًا بالميزة ، إلا أنها يتم تخزينها في كل من Coles و Woolworths بينما لا تتوفر Kraft إلا في المنتجات المختارة IGAs.
وغني عن القول ، لقد حرصنا على معرفة العلامة التجارية التي ستحتل الصدارة في تذوقنا الأعمى.
أي زبدة الفول السوداني مذاق أفضل؟
كيف نختبر
منتجات
اخترنا تسعة زبدة فول سوداني متوفرة على المستوى الوطني في واحدة على الأقل من سلاسل محلات السوبر ماركت الكبرى. عندما تحتوي العلامة التجارية على العديد من المنتجات ، نختار معيارها أو "الرائد" أو الأكثر مبيعًا على منتجاتها المتخصصة مثل "التحميص الداكن" أو "النمط الأمريكي" أو "الخفيف" أو "العضوي". لأغراض المقارنة ، اخترنا النمط "السلس" على النمط "المقرمش" لأن السلس لديه حصة أكبر من سوق زبدة الفول السوداني.
تذوق
أنشأنا تذوقًا أعمى في مركز تسوق في كامبلتاون ، نيو ساوث ويلز ، ودعونا أفراد الجمهور للمشاركة. تم تخصيص رقم لكل منتج وإخفاء علامته التجارية. لكل عينة تذوق ، قرر الناس ما إذا كانوا يكرهون أو يحبونه أو يحبونه. تم تذوق إجمالي 365 عينة والتصويت عليها عبر منتجات زبدة الفول السوداني التسعة. تم الانتهاء من 33 اختبار تذوق على الأقل لكل منتج. قارن جميع منتجات زبدة الفول السوداني التسعة جنبًا إلى جنب في اختبار طعم زبدة الفول السوداني.
درجات
يتم حساب "درجة المذاق" كمتوسط لجميع الردود ، حيث يتم قياس "عدم الإعجاب" عند 25 ، و "أعجبني" عند 70 و "حب" عند 100.
لمشاركة أفكارك أو طرح سؤال ، تفضل بزيارة منتدى مجتمع CHOICE.
نحن في CHOICE نعترف بشعب Gadigal ، الأوصياء التقليديين على هذه الأرض التي نعمل عليها ، ونقدم احترامنا لشعب الأمم الأولى في هذا البلد. CHOICE يدعم بيان أولورو لشعب الأمم الأولى من القلب.