يجب أن تذكر معظم المنتجات الغذائية ما إذا كانت مزروعة أو منتجة أو مصنعة أو معبأة في أستراليا أو في الخارج. يُطلق على هذا اسم "تصنيف بلد المنشأ" ، وقبل عام 2016 ، كانت اللوائح المتعلقة بهذه الملصقات متساهلة بشكل محبط.
كانت شركات الأغذية تستخدم عبارات مثل "معبأ في أستراليا من مكونات مستوردة" ، والتي كانت مشوشة للغاية لمساعدة المستهلكين على اتخاذ قرارات مستنيرة.
في عام 2015 ، تم تسليط الضوء على هذه المشكلة عندما أصيب عشرات الأستراليين بالتهاب الكبد A بعد تناول التوت المجمد من البرازيل والصين. على الرغم من استدعاء بعض المنتجات ، لم يتمكن الناس من تجنب منتجات التوت الأخرى من هذه البلدان لأن عبواتهم لم تذكر مصدر التوت.
أصيب عشرات الأستراليين بالتهاب الكبد الوبائي أ بعد تناول التوت المجمد من البرازيل والصين
واستجابة لذلك ، أطلقنا حملة لتحسين تصنيف بلد المنشأ. خلال العام التالي ، تشاورت الحكومة مع خبراء CHOICE وآلاف من مؤيدينا للتوصل إلى تصنيف يعكس ما يريد المستهلكون رؤيته بالفعل.
النظام الحالي
في عام 2016 ، أطلقت الحكومة نظام الملصقات المنقح الذي لا يزال ساريًا حتى اليوم. تتطلب الملصقات الآن من شركات الأغذية تحديد النسبة المئوية للمكونات الأسترالية ، وكذلك ما إذا كان المنتج قد تم تصنيعه أو إنتاجه أو نموه في أستراليا.
لكن الملصقات لا تزال لا تتطلب من شركات المواد الغذائية أن تسرد من أين تأتي المكونات المستوردة الرئيسية.
تقوم الحكومة حاليًا بمراجعة نظام الملصقات هذا. نحن نقدم طلبًا للمراجعة نيابة عن المستهلكين ، مع عدد من التحسينات الموصى بها.
كم مرة قال مشتركو CHOICE إنهم يستخدمون تصنيف بلد المنشأ عند التسوق.
شعبية وسم بلد المنشأ
إنها ليست مثالية ، ولكن لا شك في أن تصنيف بلد المنشأ يحظى بشعبية لدى المستهلكين ، ويلعب دورًا مهمًا في قرارات الشراء لدى العديد من الأشخاص.
في استطلاع حديث لأكثر من 20000 مشترك في CHOICE ، قال جميع المستجيبين (99٪) تقريبًا أن معرفة المكان الذي يأتي منه الطعام والشراب الذي يشترونه أمر مهم.
كما ذكر أكثر من 90٪ من المستجيبين أنهم يستخدمون تصنيف بلد المنشأ لاتخاذ قرارات متى شراء الطعام من السوبر ماركت - قال 51٪ إنهم يستخدمون الملصقات "بشكل متكرر" و 40٪ يقولون إنهم يستخدمونها "كل مرة الوقت".
قال أكثر من 90٪ إنهم يستخدمون ملصقات بلد المنشأ لاتخاذ قرارات عند شراء الطعام من السوبر ماركت
تقول مستشارة حملات CHOICE والسياسات إيمي بيريرا إنه من الواضح أن الناس يقدرون معرفة من أين يأتي طعامهم.
وتقول: "تُظهر نتائج استطلاعنا أن الوصول إلى معلومات بلد المنشأ بشأن المنتجات الغذائية هو جزء مهم من كيفية تحديد الناس لما يشترونه من السوبر ماركت".
مخاوف المستهلك
من الواضح أن تصنيف بلد المنشأ له قيمة كبيرة ، ولكن هناك إحباطات كبيرة من النظام الحالي. حدد المشاركون في الاستطلاع العديد من المجالات التي لا تفي فيها التسميات بتوقعاتهم.
لا أقول أين نمت المكونات الرئيسية
النظام الحالي مفيد لمساعدة الناس على تحديد ما إذا كان المنتج أستراليًا مزروعًا أو مصنعًا أو منتجًا أو معبأًا. ولكن بالنسبة لتلك المنتجات التي تحتوي على نسبة كبيرة من المكونات التي تم الحصول عليها من خارج أستراليا ، لا يوجد مؤشر واضح على مصدر هذه المكونات.
كما قال أحد المشاركين في الاستطلاع: "لا تخبرني هذه العلامات حقًا عن بلد منشأ العنصر. إنها تخبرني فقط أن نسبة معينة مصنوعة في أستراليا. لا يتم مشاركة المكونات الموجودة في هذه النسبة المئوية ومن أين يأتي الباقي بالفعل. أرى أنها حملة لشراء سلع أسترالية الصنع أكثر من إعلام المستهلك ببلد المنشأ ".
لا تخبرني هذه الملصقات حقًا عن بلد منشأ العنصر
اختيار خبير الغذاء والتغذية راشيل كليمونز يقول أن هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس مهتمين بالبلد الأصلي للمكونات.
وتقول: "قد يرغبون في اختيار منتج بمكونات أسترالية ، من أجل دعم المزارعين والمنتجين الأستراليين". "يمكن أن يكونوا يبحثون عن منتج بمكونات من بلد معروف بإنتاجه عالي الجودة ، مثل حبوب البن من غواتيمالا.
"قد يستخدم البعض أيضًا الملصق لمساعدتهم على تجنب الطعام من بلدان معينة بسبب مخاوف بشأن صحة الأغذية أو حقوق الإنسان في تلك البلدان ، على سبيل المثال."
مزاعم "صنع في أستراليا" المضللة
حاليًا ، يمكن لشركات الأغذية المطالبة بأن منتجاتها مصنوعة في أستراليا إذا تمت معالجة الطعام هنا. لكن هذا لا يعني أن أيًا من المكونات من أستراليا.
تقول إيمي بيريرا من شركة CHOICE إن ادعاءات "صنع في أستراليا" مضللة ويصعب فهمها ، لا سيما عندما يكون هناك حد أدنى من المكونات الأسترالية.
"قد يكون هذا محيرًا للأشخاص الذين يتسوقون ويرون شعار الكنغر ويعتقدون أن" كل جانب من جوانب هذا المنتج مناسب من أستراليا ، بينما في الواقع ، قد تأتي جميع المكونات من الخارج وتم معالجتها فقط في أستراليا " يقول.
كان الأشخاص في استطلاعنا قلقًا بشكل خاص بشأن مزاعم "صنع في أستراليا" المضللة بشأن اللحوم المنتجات ، حيث يمكن أن يعطي بلد المنشأ في كثير من الأحيان مؤشرا على مراقبة الجودة ورعاية الحيوان شروط.
"قد يرغبون في اختيار منتج بمكونات أسترالية ، من أجل دعم المزارعين والمنتجين الأستراليين" ، كما تقول راشيل كليمونز ، خبيرة الغذاء والتغذية في CHOICE.
على سبيل المثال ، يمكن أن يُظهر لحم الخنزير المقدد ملصق "صنع في أستراليا" إذا تمت معالجته وتجفيفه هنا ، حتى لو كان لحم الخنزير نفسه يأتي من الخارج.
أعرب أحد المشاركين في الاستطلاع عن إحباطه: "إن علامة المثلث الأسترالي الصنع / الكنغر مضللة للغاية. من المستحيل شراء لحم الخنزير الأسترالي ولحم الخنزير المقدد والمنتجات ذات الصلة من محلات السوبر ماركت الرئيسية. جميعهم يحملون الرمز الأخضر والذهبي حتى الآن ، يزرع لحم الخنزير في الخارج. يستخدم المصنعون ثغرة تجعلها إضافة الماء المالح في أستراليا إلى لحم الخنزير المستورد بالكامل صنع أسترالي... لا يكشف أي من لحم الخنزير "الأسترالي الصنع" ولحم الخنزير المقدد والعناصر ذات الصلة عن البلد الفعلي الأصل."
زيادة توسيم بلد المنشأ على بعض المنتجات
هناك سبع فئات غذائية ليس لها نفس متطلبات الأطعمة "ذات الأولوية" مثل الحليب والخبز والفواكه والخضروات. هذه الفئات هي:
- توابل
- حلويات
- البسكويت والأطعمة الخفيفة
- مياه معبأة
- المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية
- الشاي والقهوة؛ و
- المشروبات الكحولية.
يجب أن تحمل هذه المنتجات فقط بيانًا نصيًا لبلد المنشأ يحدد مكان زراعة الطعام أو إنتاجه أو تصنيعه أو تعبئته. إذا كان الطعام معبأ بأطعمة من أكثر من بلد ، يجب أن يشير الملصق إلى أن الطعام يحتوي على مكونات مستوردة أو من أصول متعددة. لا يجب وضع علامة على العبارة في مربع.
تريد CHOICE الاتساق في جميع المجالات للمنتجات الغذائية
قال جميع المشاركين في الاستطلاع تقريبًا (98٪) إنهم يريدون تضمين فئات الطعام هذه في مخطط وضع العلامات في بلد المنشأ.
"يكون المخطط أقل فائدة عندما لا يتم تطبيقه على جميع المنتجات الغذائية في السوبر ماركت وهذا يعني أن الناس قد يفعلون ذلك تضيع الوقت في البحث عن هذه المعلومات حول المنتجات أو لا تستخدم النظام على الإطلاق بدافع الإحباط "، كما تقول إيمي بيريرا.
"CHOICE تريد الاتساق في جميع المجالات للمنتجات الغذائية."
النظام الحالي يجعل من الصعب على الناس الوثوق بملصقات الطعام ومصنعي المواد الغذائية.
وضع العلامات على بلد المنشأ غير المناسب على الإنترنت
هذا العام ، ارتفع شراء البقالة عبر الإنترنت بشكل كبير بسبب جائحة COVID-19. لسوء الحظ ، هناك نقص في الاتساق حول كيفية (أو ما إذا كان) يتم عرض معلومات بلد المنشأ عبر الإنترنت.
تقول راشيل كليمونز من شركة CHOICE إن المواقع الإلكترونية لأكبر بائعي تجزئة للبقالة في أستراليا ، Coles و Woolworths ، تعرض حاليًا معلومات عن بلد المنشأ لبعض الأطعمة ، ولكن ليس كلها.
تقول إيمي بيريرا: "لكي يتمكن المستهلكون من مقارنة المنتجات بشكل فعال بالميزات التي تهمهم عندما يتسوقون عبر الإنترنت (وفي المتجر) ، يجب عرض ملصق بلد المنشأ باستمرار للجميع منتجات."
تؤكد نتائج الاستطلاع لدينا أن الأشخاص يعانون من وضع العلامات على الإنترنت ، أو عدم وجودها. قال حوالي خمسة بالمائة فقط ممن شملهم الاستطلاع والذين يقومون بالتسوق من البقالة عبر الإنترنت إنه كان من السهل العثور على معلومات عن بلد المنشأ.
حملتنا
نريد أن يظل نظام تصنيف بلد المنشأ ساريًا ، ولكن مع ثلاثة تحسينات رئيسية لجعله أكثر فائدة للناس.
1. اذكر بلد المنشأ في الخارج على العبوة
إذا كانت المكونات الرئيسية تأتي من الخارج أو نمت في الخارج ، فيجب أن يذكر ملصق المنتج بوضوح منشأها. يجب تعريف المكونات الرئيسية على أنها تلك التي تشكل 20٪ على الأقل من المنتج ، أو التي يتم تسويقها كخاصية مميزة للمنتج - على سبيل المثال ، "توت العليق" بنكهة التوت الزبادي.
2. تأكد من أن المزيد من أنواع الأطعمة تعرض ملصقات بلد المنشأ
يجب تضمين فئات الأغذية السبع المستثناة حاليًا من مخطط وضع بطاقات بلد المنشأ.
3. أظهر بوضوح معلومات بلد المنشأ على الإنترنت
يجب أن يكون الأشخاص الذين يتسوقون لشراء الطعام عبر الإنترنت قادرين على رؤية معلومات البلد الأصلي عند اتخاذ خياراتهم. من الناحية المثالية ، يجب إظهار صورة الملصق ، ولكن على الأقل يجب أن تكون المعلومات متاحة كنص في وصف المنتج.
نظام يمكن أن يثق به الأستراليون
تشوش النظام الحالي يجعل من الصعب على الناس الوثوق بملصقات الطعام ومصنعي المواد الغذائية. يقول بيريرا إن الناس يستحقون توضيحًا من أين يأتي الطعام الذي يشترونه حقًا.
وتقول: "نحن نعلم أن هذه الإصلاحات ستزيد ثقة المستهلك وثقته في نظام وضع العلامات في بلد المنشأ". "إن النظام الذي يلبي احتياجات الناس من شأنه أن يعزز الثقة بين المستهلكين ومصنعي المواد الغذائية. والنظام الذي لا يفعل ذلك سيزيد من تآكل الثقة في تصنيف بلد المنشأ ".
لمشاركة أفكارك أو طرح سؤال ، تفضل بزيارة منتدى مجتمع CHOICE.
نحن في CHOICE نعترف بشعب Gadigal ، الأوصياء التقليديين على هذه الأرض التي نعمل عليها ، ونقدم احترامنا لشعب الأمم الأولى في هذا البلد. CHOICE يدعم بيان أولورو لشعب الأمم الأولى من القلب.