هل بسكويت الفطور صحي؟

هل البيكي جيد بما يكفي لبريكي؟

الإفطار بالتأكيد فكرة جيدة. إنه يجهزك بالطاقة لليوم ، ويمكن أن يساهم في صحة جيدة وتغذية جيدة. لكنها وجبة يمكن أن تسقط بسهولة على جانب الطريق عندما تسرع للخروج من الباب في الصباح. ونحن لا نتحدث فقط عن البالغين - فقد وجد استطلاع حديث لـ ABS أن 15٪ من أطفال المدارس يتخطون وجبة الإفطار.

هناك مجموعة من الإفطار أثناء التنقل الخيارات التي تلبي احتياجات الأشخاص الذين لا يبدو أنهم يجدون وقتًا لتناول وجبة الصباح أثناء الجلوس ، ولكن يبدو أن فئة بسكويت الإفطار على وجه الخصوص في ازدياد. يتم تسويقه على أنه "بداية رائعة ليومك" و "طاقة طوال الصباح" ، ويبدو أن بسكويت الإفطار يقدم الحزمة الكاملة للأشخاص المشغولين - لذيذ ، ومستقر على الرف ، وقابل للحمل.

ولكن هل يمكن لبيكي أن يصنع بريكي جيد؟ لقد حسبنا تقييمات نجمة الصحة وأدرجت معلومات التغذية لـ 16 منتجًا مختلفًا من منتجات بسكويت الإفطار عبر نصف دزينة من العلامات التجارية في موقعنا جدول التغذية أقل.

الاتجاه الصعودي

تظهر الحبوب الكاملة في قائمة المكونات لجميع بسكويت الإفطار في مراجعتنا. واستنادًا إلى النسبة المئوية لمحتوى الحبوب الكاملة المقدمة على الملصق ، فإن 13 من أصل 16 منتجًا تلبي متطلبات

مدونة ممارسات مجلس تغذية الحبوب والبقوليات متطلبات الإدعاء بأنها "عالية جدًا" (على الأقل 24 جم من الحبوب الكاملة لكل حصة) ، أو تكون "عالية" (على الأقل 16 جم لكل حصة) أو "تحتوي" (على الأقل 8 جم لكل حصة) حبوب كاملة.

توصي الإرشادات الغذائية الأسترالية بأن يتناول البالغون ما لا يقل عن أربع إلى ست حصص من أطعمة الحبوب (الحبوب) - معظمها من الحبوب الكاملة و / أو أصناف عالية من ألياف الحبوب - كل يوم. واسكندنافية ابحاث تم نشره مؤخرًا في المجلة البريطانية للتغذية وجدت أن تناول المزيد من الحبوب الكاملة ارتبط بانخفاض معدلات الوفيات في دراسة أجريت على أكثر من 120 ألف شخص. لذا فإن النسبة المئوية للحبوب الكاملة في الغذاء تعتبر من الاعتبارات الهامة عند المقارنة واختيار المنتجات.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تدعي معظم المنتجات التي استعرضناها - وهي فعلاً - أنها "مصدر للألياف" ، وتحتوي على الأقل على الحد الأدنى المطلوب وهو 2 جم من الألياف الغذائية في الوجبة. يحتوي منتج BelVita Fruit & Fiber على أكثر من 4 جم من الألياف الغذائية في الوجبة ، وهو "مصدر جيد" وفقًا لقواعد معايير الغذاء.

الجانب السلبي

بسكويت الإفطار بشكل عام يحتوي على نسبة عالية من السكر. تساهم مكونات الفاكهة المجففة في الكمية الإجمالية في عدد قليل من المنتجات ، ولكنها في معظم الحالات عبارة عن سكريات مضافة ، والتي تظهر أحيانًا على قائمة المكونات أكثر من مرة تحت مجموعة من الأسماء (مثل السكر الخام والسكر البني والعسل والشراب الذهبي - راجع مقالتنا حول كيفية التعرف السكريات المضافة في طعامك لمزيد من المحليات المتستر).

تتميز الزبدة وجوز الهند أيضًا بمكانة عالية في قائمة المكونات في العديد من المنتجات ، وفي حين أنهما قد يفيدان الذوق ، فإن تضمينها يؤدي أيضًا إلى زيادة محتوى الدهون المشبعة لهذه المنتجات (وبالتالي يقلل من نجمة الصحة الخاصة بها تقييم).

وحيث يتم تقوية معظم حبوب الإفطار بالمغذيات الدقيقة مثل حمض الفوليك والحديد وفيتامين ب - والتي يمكن أن تضعك على الطريق الصحيح لتلبية احتياجاتك اليومية من هذه العناصر الغذائية - فقط بسكويت Sanitarium في مراجعتنا ذكر حتى الفيتامينات والمعادن المضافة على الملصق (لأن Weet-Bix ، المدعم ، هو المكونات). وبالطبع ، عندما تختار بسكويت الإفطار ، فإنك تفقد أيضًا الكالسيوم والبروتين الإضافي الذي تحصل عليه من الحليب الذي تضيفه إلى الحبوب.

حقيقة أن عبوة belVita تشير إلى أن وجبة الإفطار المتوازنة تتكون من حصة من البسكويت بالإضافة إلى منتج ألبان عادي قليل الدسم (لتناول الكالسيوم) وقطعة فاكهة (للفيتامينات) وشاي أو قهوة (للترطيب) يقول كل شيء. الكثير لتناول الإفطار أثناء الركض!

الحكم

بسكويت الإفطار مناسب ، ولكن إذا كان بإمكانك تخصيص بضع دقائق إضافية للجلوس في وعاء حبوب الإفطار ذات النوعية الجيدة - ربما مع بعض الفواكه الطازجة والزبادي - يمكن أن تكون أفضل من الناحية التغذوية إيقاف.

اسم المنتج	صحة نجمة تقييم	السعر لكل 100 جرام *	حجم التقديم (ز)	كيلو جول لكل 100 جرام	الدهون المشبعة لكل 100 جم (جم)	السكريات لكل 100 جم (جم)	صوديوم لكل 100 جم (مجم)	الأساسية لكل 100 جم (جم)	كل الحبوب الحبوب (٪)	بيان بلد المنشأ
247 بسكويت الفطور بالكرانبيري والكرز الداكن والفانيليا والكينوا	1	2.22	45 (1 بسكويت)	2020	16	30.8	158	4.6	15	صنع في أستراليا من مكونات محلية ومستوردة
247 بسكويت الفطور بشوكولاتة التوت الأبيض وجوز الهند وحبوب الفطور القديمة	1	2.22	45 (1 بسكويت)	2050	17	30.2	161	4.5	15	صنع في أستراليا من مكونات محلية ومستوردة
بسكويت شوكولاتة الإفطار بيلفيتا	2.5	1.33	50 (4 بسكويت)	1740	3.4	27.8	181	7	35	صنع في فرنسا
بسكويت بلفيتا بريكفاست بالفواكه والألياف	4	1.33	50 (4 بسكويت)	1680	1.5	22.4	124	8.8	36	صنع في جمهورية التشيك
بلفيتا الإفطار بالعسل والمكسرات مع بسكويت شيبس	2.5	1.33	50 (4 بسكويت)	1620	1.7	26.8	356	4.3	34	صنع في جمهورية التشيك
بلفيتا الإفطار بالحليب والبسكويت	3	1.33	50 (4 بسكويت)	1730	1.5	21.3	328	6.8	26	صنع في فرنسا
بلفيتا الإفطار بسكويت التوت البري	3.5	1.33	50 (4 بسكويت)	1600	1.4	19.7	302	6.4	58	صنع في جمهورية التشيك
بسكويت فطور شوفان مقرمش من بلفيتا	2.5	1.33	50 (4 بسكويت)	1710	1.4	22.2	519	5.5	52	صنع في جمهورية التشيك
بسكويت الإفطار المختلط بالتوت والشمندر الخاص بي	1.5	2	38 (4 بسكويت)	1840	10.2	25.3	262	5.6	47	صنع في أستراليا من مكونات محلية ومستوردة
ريد تراكتور كيدز بريكي بيككس هوني كرانش	2	2.84	40 (1 بسكويت)	1740	11.1	18	164	5.6	50	صنع في أستراليا من مكونات محلية 100٪
Sanitarium Weet-Bix Go Honey & Oat Crunch Breakfast بسكويت	3.5	1.2	50 (4 بسكويت)	1830	1.5	15.6	295	7.5	60	صنع في استراليا
Sanitarium Weet-Bix Go Apricot Coconut Fusion Breakfast بسكويت الإفطار	3	1.2	50 (4 بسكويت)	1870	2.9	17.7	325	7.9	49	صنع في استراليا
Sanitarium Weet-Bix Go Wild Berry Burst Breakfast بسكويت	3	1.2	50 (4 بسكويت)	1800	1.4	19.2	335	7.5	51	صنع في استراليا
بسكويت الفطور من Sanitarium Weet-Bix Go Apple Cinnamon Twist	3	1.2	50 (4 بسكويت)	1810	1.4	22	330	7.4	48	صنع في استراليا
بلمونت (الدي) بريكي بيكيس للفاكهة والألياف	2.5	1.00	37.5 (3 بسكويت)	1920	3.5	14.5	339	6.5	21	صنع في هولندا من مكونات مستوردة ومحلية
بلمونت (الدي) بريكي حليب وحبوب البريكي	2.5	1.00	37.5 (3 بسكويت)	1790	2.2	13.9	298	3.8	نانوثانية	صنع في هولندا من مكونات مستوردة ومحلية

* بناءً على السعر المدفوع في تموز (يوليو) 2015. ن س = غير محدد.