Shonky لكونها عذراء قليلاً... (بعض) ماركات زيت الزيتون
اختبرت CHOICE 28 علامة تجارية من زيت الزيتون البكر الممتاز ووجدت أن نصفها ليس مثل... حسنًا ، يا عذراء ، كما ينبغي أن يكونوا. جاءت غالبية الأقل عفة من إيطاليا وإسبانيا ، وحتى افترضوا أنهم غادروا بلدانهم مع فضيلتهم ، كان الكرز الخاص بهم جيدًا وحقيقيًا قبل أن يصلوا إلى عربة التسوق الخاصة بنا.
دافع بعض المصنّعين بقوة عن صلاح ذريتهم ، وقدموا كل أنواع الوثائق لإثبات نزاهتهم وفي نهاية المطاف إلقاء اللوم على سوء التخزين في الفساد الذي تم الكشف عنه. لكن تظل الحقيقة أن المستهلكين لا يحصلون دائمًا على جودة عذراء حقيقية في نقاط البيع ، على الرغم من دفع علاوة.
تتم حاليًا صياغة معيار تطوعي ، وبينما تعد هذه خطوة في الاتجاه الصحيح ، تريد شركة CHOICE أن تكون "البكر الزائدة" منظمة بموجب قانون معايير الأغذية ، مع المتطلبات الإلزامية بأن تلبي جميع زيوت الزيتون التي تحمل علامة "بكر ممتاز" درجة نقاء أساسية و معايير الجودة طوال مدة صلاحيتها المتوقعة ، وكذلك تحمل تاريخًا مناسبًا حتى يتمكن المستهلكون من اختيار زيوت طازجة.
ما لم يحدث ذلك أو حتى يحدث ذلك ، فإن أفضل رهان للمستهلك للعثور على عذراء حقيقية هو الذهاب إلى الزيوت المزروعة محليًا.