تم تعطيل JavaScript
إذا أمكن ، يرجى تمكين JavaScript للحصول على تجربة محسّنة على موقع CHOICE الإلكتروني.
تمامًا مثل أي شيء آخر هذه الأيام ، أصبحت الأفران أكثر تطورًا في كل دقيقة. كشفت أحدث مراجعة لأفران الحائط عن نماذج "أكثر ذكاءً" مع مجموعة من الميزات الجديدة الرائعة التي تحول الأفران إلى ملحقات لهواتفنا الذكية وكتب الطبخ ، مما يعد بتغيير الطريقة التي نطبخ بها.
ولكن هل كل هذه الصفارات والأجراس تستحق المزيد من الدوش من أجلها؟ أم أنها حيل لا يمكنها تحمل الحرارة حقًا؟
1. تحكم في فرنك عن بعد عبر تطبيق على هاتفك الذكي
هل ترغب في تسخين فرنك مسبقًا أثناء عودتك إلى المنزل من العمل؟ أو تقليل درجة حرارة طهي المشوي من الحديقة الخلفية؟
إذا كنت تتحكم في أجهزتك عن بُعد ، أو عبر المساعدين الأذكياء مثل Google Home أو Alexa ، فستكون متحمسًا للأفران الذكية الجديدة التي ستطرح في السوق. لقد رأينا نموذجين متصلين بشبكة Wi-Fi يتم طرحهما في السوق يتيحان لك تشغيل أجهزتك عن بُعد عبر جهازك المحمول.
"على الرغم من توفر طرازين من الأفران المتصلة بشبكة Wi-Fi في أستراليا في الوقت الحالي ، إلا أننا كنا كذلك قادرة على اختبار واحد حتى الآن ، ونشعر أن الوظيفة محدودة للغاية في الوقت الحالي "، كما تقول خبيرة المطبخ في CHOICE ، فيونا مير. "يسعدنا أن نرى كيف تتطور هذه الميزات ، على الرغم من ذلك ، سنبقيك على اطلاع دائم."
يتيح لك تطبيق الهاتف الذكي عرض الصور المأخوذة من داخل فرنك.
2. التقط صورًا لطعامك بكاميرا مدمجة
إذا كنت ترغب في التحقق من كيفية ارتفاع المرينغ الخاص بك أو إذا كان الدجاج يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، ولكن أنت مرتاح في الغرفة الأمامية وأنت تشاهد التلفاز ، فلماذا لا تكتفي فقط بفحص الصور من فرنك المدمج كاميرا؟
تم تقديم هذه الميزة في طراز Miele واحد قمنا باختباره مراجعتنا الأخيرة لأفران الحائط: كاميرا تلتقط صورة عالية الدقة لطبقك كل دقيقة تقوم فيها بالطهي. لكن خبراء المطبخ لدينا لم يكتفوا بعد الآن.
تقول فيونا: "على الرغم من أننا كنا متحمسين لهذه الميزة ونعتقد أن لديها بالتأكيد الكثير من الإمكانات ، إلا أننا لا نعتقد أن التكنولوجيا تستحق الدفع مقابلها حقًا في هذه المرحلة".
"الكاميرا في وضع ثابت في الجزء العلوي من الفرن ويتم التقاط الصور على فترات - اعتمادًا على الطعام الذي تطبخه وموضعه ، قد لا تكون الصور واضحة."
3. استخدم الوظائف التلقائية لطهي البيتزا والمرينغ والكعك والمزيد
ماذا يفعل هذا الزر ذو الخط المتعرج مرة أخرى ، وكيف أقوم بتشغيل المروحة؟
إذا كانت هذه هي أنواع الأسئلة التي تدور في ذهنك عندما يحين وقت الطهي ، فقد تكون مهتمًا بأحد الأفران العديدة التي تأتي الآن مع البرامج التلقائية.
تقول فيونا: "أصبحت وظائف الطهي التلقائي أكثر شيوعًا ، حيث تختار نوع الطعام الذي تريد طهيه ويختار إعداد درجة الحرارة الأمثل ووضع الطهي لك."
لكن كانت لدينا نتائج مختلطة عندما اختبرنا هذه الميزة على عدد من النماذج.
تقول فيونا: "في اختباراتنا ، وجدنا أنك لا تحصل دائمًا على أفضل نتيجة عند اتباع إعدادات الطهي التلقائية ، بدلاً من تشغيل الفرن يدويًا". "قد ترغب في التلاعب بالوظائف ومواضع الرف: طهي الفرن هو كل شيء عن التجربة والخطأ."
ستسمح لك الموديلات الأحدث من الأفران بالتحكم في الإعدادات من أحد التطبيقات الموجودة على هاتفك الذكي.
4. فرن ينظف نفسه
يبدو وكأنه حلم ، أليس كذلك؟ تشتمل المزيد والمزيد من الأفران على وظائف التنظيف بالتحلل الحراري التي تسخن الفرن إلى درجات حرارة عالية بحيث يتحول أي طعام مطبوخ إلى رماد ويمكن مسحه بسهولة.
تعد الأفران الحرارية عادةً أكثر تكلفة من الأفران العادية ، ولكن في أحدث اختباراتنا رأينا المزيد من الأفران التي تتضمن هذه الميزة المتطورة بنقاط سعر أقل.
في بعض الموديلات ، يجب عليك إزالة الرفوف والجوانب قبل استخدام دورة الانحلال الحراري ، على الرغم من أننا اختبرنا العديد من طرازات Miele مع الملحقات التي يمكنك تركها في الفرن أثناء ذلك ينظف نفسه.
5. اسحب لليسار للعثور على وصفة
تتحول الأفران إلى جهاز ذكي آخر ، مع بعض الطرز بما في ذلك شاشات اللمس وقواعد بيانات الوصفات التي يمكنك البحث عنها وعرضها على فرنك أثناء تحضير العشاء.
تقول فيونا: "هذه التكنولوجيا فكرة مثيرة ، لكنها لا تزال في أيامها الأولى وخيارات الوصفات محدودة للغاية حاليًا".
"قد يجد بعض الأشخاص أنه من المفيد الوصول إلى الوصفات في فرنك ، كما أن إحدى الشاشات التي اختبرناها تعرض صورة للطبق النهائي."
لكن فيونا ما زالت تفضل استخدام كتب الطبخ والوصفات عبر الإنترنت.
"ما زلت أعتقد أنها أسهل في الاستخدام - يمكنك الجلوس على مقعدك أو إبقائها على مستوى العين ، بدلاً من العودة إلى الفرن في كل مرة."
لكن فيونا تتوقع أنه مع توفر المزيد من الأفران بهذه الميزة والمزيد من الوصفات بهذا الشكل ، ونحصل عليها أكثر اعتيادًا على فكرة الأجهزة الأكثر ذكاءً وتكاملًا في مطابخنا ، سيتبنى الكثير منا هذا خاصية.
لمشاركة أفكارك أو طرح سؤال ، تفضل بزيارة منتدى مجتمع CHOICE.
نحن في CHOICE نعترف بشعب Gadigal ، الأوصياء التقليديين على هذه الأرض التي نعمل عليها ، ونقدم احترامنا لشعب الأمم الأولى في هذا البلد. CHOICE يدعم بيان أولورو لشعب الأمم الأولى من القلب.